Traduisant l’authenticité de la cuisine, la carte (ou menu) reste le support de communication de prédilection pour les établissements de restauration : bars, restaurants, brasseries et hôtels. Plus qu’une simple liste de plats, elle reflète la personnalité de votre établissement grâce à un design totalement personnalisé. Pour faire saliver vos clients avant même d’être servis, la carte de votre restaurant doit être attentivement réfléchie et unique (format, images et texte à ajouter). Dans l’optique d’obtenir un résultat hautement qualitatif, docnGO vous accompagne dans ce projet de création de carte restaurant avec un service dédié.
Création sur mesure de cartes restaurant
Au même titre que votre restaurant, la carte doit avoir sa propre personnalité en vue de séduire et continuer à fidéliser votre clientèle. À partir d’un modèle, d’une trame ou d’une idée, vous allez créer la carte gustative de votre établissement avec l’aide de notre équipe de designers talentueux.
Les informations essentielles à intégrer dans le menu
Reflétant en tout point votre passion culinaire, la carte du restaurant doit donc arborer une esthétique claire et soignée. Sans la surcharger visuellement, vous êtes invité à ajouter sur cette dernière diverses informations – en plus de vos entrées, plats, desserts et spécialités – comme :
- Logo, raison sociale et coordonnées du restaurant,
- Sélection de photographies de vos mets,
- Mention « Fait Maison » accompagné de son pictogramme,
- Mise en évidence des plats végétariens ou végan,
- Liste des allergènes hypothétiquement présents dans les plats,
- Carte des boissons alcoolisées et non alcoolisées,
- Etc.
L’importance de la mise en page
Également, l’aspect graphique du menu restaurant est un paramètre à prendre en considération dans le processus de création. En effet, chaque détail de la carte a son importance dans l’optique de « donner l’eau à la bouche » à vos clients.
Premièrement, vous devez établir une hiérarchie entre les différentes informations présentes en vue de faciliter la lecture. Naturellement, la liste des plats et/ou formules doit ressortir au premier coup d’œil.
Par la suite, la maquette de la carte du restaurant doit respecter la charte graphique – préalablement établie – de l’établissement. En détail, elle doit reprendre la typographie ainsi que les codes couleurs utilisés pour vos autres supports de communication : enseigne, cartes de visite, flyers, etc.
Personnalisation de l’impression des cartes restaurant
Dans un second temps, vous prendrez soin de choisir le format, le grammage ainsi que la finition pour votre menu à imprimer.
Formats de la carte restaurant
Tout d’abord, les équipes expertes docnGO vous proposeront une variété de formats parmi les suivants :
- Menu recto ou recto / verso au format A5 ou A4,
- Menu 2 volets (1 pli) au format A5, A4 ou A3,
- Ou menu 3 volets (2 plis) au format A4 ou A3.
Grammage du menu
Puis, vous définirez le grammage souhaité pour l’impression de votre commande de cartes restaurant : de 250g/m2 à 350g/m2. Ce paramètre est à prendre en considération puisqu’il vient parfaire l’expérience client. En effet, un grammage élevé translate une impression qualitative à votre carte et plus globalement au restaurant. Ne faites donc pas l’impasse sur ce choix crucial !
Type de papiers
Intimement lié au critère du grammage, le choix du type de papier dépendra de vos usages. À ce jour, l’offre de papier s’est largement diversifiée de sorte à vous proposer du :
- Papier standard,
- Papier recyclé,
- Différents modèles de papier de création (Cryogen, Curious métallic ou Rives vergé),
- Ou encore du papier indéchirable (Synaps).
Finitions de l’impression
Extrêmement sujet aux éclaboussures, le menu du restaurant doit revêtir une finition de façon à être préservé dans le temps. Pour cela, docnGO vous présente les différentes finitions disponibles au sein de nos agences d’Île-de-France.
Finition pelliculée
Que vous préfériez une impression recto ou recto / verso, vous aurez la possibilité d’appliquer une finition pelliculée à votre carte. Comme énoncé précédemment, le choix du pelliculage présente un double avantage à savoir :
- Une résistance accrue face aux liquides, tâches de graisse et aux nettoyants,
- Un coût d’impression maîtrisé en raison de la longévité du support.
De plus, vous pourrez sélectionner un pelliculage brillant ou mat pour un rendu visuellement parfait.
Finition plastifiée
Autre option, il s’agit de la plastification de vos menus de restaurant. En détail, docnGO viendra recouvrir le menu d’un film plastique recto / verso :
- Souple,
- Semi-rigide,
- Ou rigide.
Pour effectuer cette opération, nos équipes techniques emploient la technique de l’encapsulage à chaud. Plus précisément, cette technique de plastification enveloppe intégralement la carte du restaurant en la rendant parfaitement étanche grâce à un débord de quelques millimètres en plastique.
De ce fait, vous serez en mesure d’utiliser vos menus de restaurant pendant des mois voire des années. Également, ces derniers seront moins sensibles à la manipulation : aucun risque de déchirure, pas de coins corné ou autre déformation du papier.
Tout comme le pelliculage, la plastification est aussi disponible en :
- Finition brillante,
- Ou finition mate.
Service docnGO premium disponible
En raison d’un manque certain de temps ou pour d’autres contraintes, vous devez impérativement imprimer et récupérer les cartes de votre restaurant dans un délai très court. DocnGO s’adapte – au travers de son service premium – à vos impératifs en vous offrant une flexibilité sans égale.
Pour bénéficier de ce service exclusif, rapprochez-vous de nos agences pour en savoir davantage et en connaître les modalités.
L’engagement docnGO
Misez sur l’expertise des équipes docnGO pour l’impression de vos menus / cartes restaurant à l’occasion de :
- Lancement d’une nouvelle activité de restauration,
- Ouverture imminente d’un nouveau restaurant,
- Modification de la carte existante,
- Etc.
En plus de vous garantir une impression qualitativement supérieure, docnGO s’implique dans chacun de vos projets en :
- Apportant une attention au moindre détail,
- Proposant un éventail d’options de personnalisation (format, typologie, couleurs, etc.),
- Matérialisant vos idées en créations inoubliables,
- Etc.
Confiez, sans plus tarder, la création ainsi que l’impression de vos menus de restaurant à docnGO avec un service unique et 100% personnalisé. Précisez vos besoins à nos équipes par téléphone ou directement dans l’une de nos agences de proximité. DocnGO, l’assurance d’un savoir-faire unique à Paris !
